こんにちは、毎日ビールを呑んでいる、みどり屋です。

今回は数量限定で発売されているサントリーのザ・プレミアム・モルツ＜芳醇エール＞をご紹介します。

8月25日から発売ということですが、うちの近くでは先週から見かけるようになりました。

行きつけの酒屋に入るのが遅れたのかもしれませんね。

エールタイプのビールは深いコクと香りが特徴

サントリーンの公式Webサイトによると、このビールの特徴は

「上面発酵酵母」を使用したエールタイプの特長であるフルーティーな香味と、数種類の濃色麦芽による芳ばしさを調和させ、秋らしいフルーティーで芳醇な中味を実現しました。

ということで、普通のプレミアムモルツとはまた違った味わいに期待が高まる，みどり屋でした。

まず、泡立つのは気にせずビールをグラスに注ぎます。この時、泡で蓋をしているので、それを壊さないように、泡が減ったらビールを足します。

こんな感じで注げたら、味わってみましょう。

ごくごくごく．．．かｗｗｗうまい！

毎日、このために生きている、みどり屋でした。

この芳醇エール、冷やし過ぎると香りが失われるので、決して冷凍庫にはいれてはいけません。キリッと冷えた状態から少しぬるくなる直前ぐらいが、一番美味しいようです。

ツイッターで検索してみると、結構皆さん呑んでいるようですが、温度に注意とありますね。

今日は、サントリー プレミアムモルツ 芳醇エール です。 缶と同じ色のアンバーエールです。香ばしさよりも甘さを感じるカラメルフレーバー、ただし温度に注意。冷やしてしまっているなら、注いでからしっかり待った方がおいしく飲めます http://t.co/khoyoTpkgJ

— ゆき (@yukiaiyoke) 2015, 9月 11

カラメルフレーバーというのは、良い表現ですね。それがコクの深さとなって感じられるようです。このラガーとは異なるコク、また呑んでみたくなる味です。

またビールのコクに見合った、味の濃い肉料理なんかが相性が良さそうです。

ではまた(^^)