こんにちは、カップ麺大好きみどり屋（@midoriya_eiji)です。
スーパーで見かけた「ニボニボ」という単語が引っかかり、なんだろうと思って買ってみました。「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 ニボニボ中華そば」そうニボニボは煮干しなんですね。
開封します
袋は液体スープが１つだけ、付いています。このスープ、煮干しエキスが入っているそうです。その他に麺にの煮干しの粉が入っていて両方から攻めているようです。
麺は中細麺でスープがよく絡みそう。お湯を注ぎます。
3分たったら液体スープを入れます。
では実食いきます
麺を口に入れると、煮干しの香りが強烈です。これは癖になりそう。これが煮干しオイルの効果でしょうか。麺は堅めで歯ごたえがしかっりしています。
スープを一口飲んでみると、やはり最初は煮干しの香りがするのですが、すぐにそれが遠のき醤油味のスープが口いっぱいに広がります。美味しいスープですねえ。
みどり屋ポイントは
．．．
９０点
皆さんも一度食べてみてください。
ごちそうさま(^^)
孤独にグルメ（Kitally’s）土曜日のお昼ごはん。板橋の伊吹のニボニボ中華ソバ。伊吹も未訪問だけど、煮干しが濃厚で豚骨を圧倒、いと旨し。#カップ麺 #カップラーメン #ラーメン #エースコック #豚骨ラーメン #煮干しラーメン #伊吹 pic.twitter.com/gsU7UhnVH3
— 路庵 (@kitanjp) 2018年5月26日
