こんにちは、みどり屋（@midoriya_eiji)です。
本日はラーメンのいけまつさんを紹介したいと思います。
場所は長野県安曇野市豊科でカインズホーム近くといえば、分かりやすいでしょうか。お昼時に行ったので大盛況でした。
中に入ると商売繁盛の文字が
ここのお店は味噌ラーメンがうまいと思っているので、肉入り味噌ラーメンを注文しました。
では実食いきます
まずスープからゆきます。
ここの味噌ラーメンのスープは独特で、赤味噌がベースになっているようです。スープの濃さもあっさりした感じで、決してドロっとしていない。これがまたいい。肉入り味噌ラーメンは丼が大きくてスープもたっぷりはいっているので、思い切り飲んでも飲み干せそうにありませんが、そこが豊かな感じがしていいです。
具は肉ともやしを中心にした野菜で歯ごたえシャキシャキです。その上にオーソドックスにコーンが乗っています。
麺は中太麺で、しこしこの歯ごたえがたまりません。
全体的にボリュームたっぷりで、満足感いっぱいでした。
まとめ
あっさりした赤味噌ベースのスープが最高のいけまつの味噌ラーメン。こういうあっさりしたラーメンは毎日食べても飽きないもんです。皆さんもぜひ一度味わってみて下さい。
ごちそうさま(^^)
