姫路に行ったら姫路グルメを楽しみたいと思っていました。
その姫路グルメの代表格が「姫路おでん」です。
姫路おでんのサイトが存在する
姫路おでんの専門のサイトが存在します。
お店探しに役立つといいのですが、登録店舗が多すぎて実際に探すのは大変でした。
まずは、サイト名はそのまんま
もう一つは
これらのサイトを見て、「姫路おでん」食べてみたいなと思い姫路に出かけたのでした。
というわけでこれが姫路おでん
サイトによると姫路おでんの特徴は、生姜醤油（しょうがじょうゆ）で食べるということのようですが、実はみどり屋の食べた姫路おでんはちょっと違っていました。
実際にみどり屋が食べたのがこれです。
おでんに絡まっているのが生姜（しょうが）です。
そう生姜醤油（しょうがじょうゆ）ではなく、すりおろした生姜（しょうが）をおでん鍋に入れて直接煮たものでした。多分、具材にうまく絡まっているのは、盛り付け時に店員さんが絡めてくれたんだと思います。
食べてみると辛すぎる事もなく、ちょうどいい具合に生姜の味がして、おいしいおでんでした。
今思うに生姜醤油より、こちらの方が塩気が抑えられて、いいんじゃないかと思いました。
今回注文したのは「姫路おでん定食」９３０円です。
姫路おでんの食べれるお店 播州 炭右衛門さん
今回、姫路おでんを頂いたのは、焼き鳥のおいしい居酒屋さん、播州 炭右衛門さんです。
実は姫路おでんの専門店を探して、分からなかったので、諦めていたんですよ。
ところが入り口に「姫路おでん」加盟店証の看板があるではないですか。
播州 炭右衛門さんに入ったら、ランチメニューに「姫路おでん定食」があり本当にラッキーでした。
そのほかにも、いろいろと美味しそうな定食がありましたが家族が炭火焼き鳥丼を頼んでいました。
これも、美味しそうでしたね。
ではまた(^^)
