神戸の中華街に行ったらぜひ食べておきたいと、思っていた物があります。
それは「老祥記」さんの豚まんです。
いつも行列が出来ている有名店
きっと行列が出来ているに違いないと思って、探したらやっぱりできていました、行列が。
しかも手前に立っているのは、このお店専任のガードマンさん。
列の整理をしているのですが、２人体制でしたね〜。
この日は１５分ぐらいでしょうか。
比較的簡単に入れたような気がします。
中に入ると、テキパキと仕切っているおばちゃんが注文を聞いてくれますので、２分ほど待つと紙に包まれた豚まんを渡してもらい店を後にしました。
車の中で食べたんですが、美味しいですね〜。
肉がジューシーで噛むとじわっと汁が出てきます。
ここの豚まんの特徴は皮がやわらくてモチモチしているところです。
中はこんな感じです。
あっという間に食べ終わっちゃいました。
ごちそうさま！
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