こんにちは、みどり屋です。
本日も引き続き名古屋にとどまっております。
さて今日は何を食べようか．．．と再び名古屋駅西口付近を彷徨っています。
実は昨日から気になっているお店があるので、やっぱりそこにしよう、ってことで心を決めて、店に入りました。
祭り炉ばたの「旬蔵」では日本各地の祭り料理を楽しめる
本日ご紹介するのは月替りで日本全国の祭り料理を楽しめる「旬蔵」さんです。
お店の中は、こんな感じ。
店内に入ると店内は祭りの雰囲気を盛り上げる壁の絵とか、小物、祭りの映像などが流されていて、雰囲気作りに気を使っているのが分かります。
あんまり、いい感じなんで、しばらく見とれていました。
カウンターは炉端焼きのお店によくある短冊が飾ってあって、これもいい感じ。
とりあえず、生ビールを注文。
かｗｗｗうまい！
毎日このために生きている、みどり屋です。
日本全国の、お祭り料理ということで他県の名物、いってみますか。
まずは長野県の「信州サーモン」を注文します。
いい色ですね～。こんなサーモン見たこと無いし。
なんというか、刺し身自体が甘い味がして鮮度がいいんだなあ。
次に、頼んだのは佐渡の「へんじもっこ」
ドイツのコンテストで金賞を獲ったソーセージだそうです。
これも旨い。燻製の香りが心地よくて、塩味とマッチするなあ。
最後に頼んだのは地元「名古屋コーチンの炭火焼き」
これは目の前で焼いていたらしく、こんな感じで出してくれる。
知っていたら、もっと注意して観ていたんだけどなあ。
意表をつかれました。
表面が、カリッとして、中はジューシーで美味しかったです。
最後は名古屋名物で締めて、大満足でした。
ごちそうさまでした(^^)
祭り炉ばたの「旬蔵」
最寄り駅： ＪＲ名古屋駅
TEL： 052-453-0177
住所： 愛知県 名古屋市中村区椿町9-20
営業時間： 月～土 17:00～24:00(L.O. 23:30)
日・祝日 16:00～23:00(L.O. 22:30)
